Les retours de nos clients indiquent que nos saumons Label Rouge sont davantage prisés que les saumons des autres fournisseurs. D’une qualité constante en termes de fraîcheur, de fermeté de la chair, de pigmentation et de persillé, notre saumon Tartan Salmon Label Rouge est acclamé par les grands chefs Français :
“Il s’agit d'un produit artisanal, de pure qualité écossaise”
“La qualité est d'une constance exceptionnelle ; je me fournis exclusivement auprès de The Scottish Salmon Company ”
“On peut voir que les saumons sont élevés avec grand soin, la qualité est incomparable”
(Entretiens One-2-one, Lyon, 2018)